Pan de avea

A "Avea" é un dos cereais máis ricos en proteínas, grasas insaturadas (omega-6), hidratos de carbono e vitamina B1 (necesaria para o bo funcionamento do sistema nervioso). É moi apreciada en dietas alimentarias, pois son moi coñecidas as súas cualidades para reducir os niveis de colesterol así como para tratar diabetes, hipertesión, esclerosis, alteracións dixestivas e afeccións do sistema nervioso