Panadería Da Cunha

El GRUPO DA CUNHA fue creado en 1986 por una familia de panaderos artesanos de Carral.

 En los primeros tiempos su actividad se centró en la elaboración de las distintas piezas tradicionales de pan de Carral que se distribuían directamente puerta a puerta.

 Este trato directo con los clientes, unido a la calidad del producto, permitió una rápida consolidación en  la zona y, consiguientemente, la expansión a ayuntamientos limítrofes incluyendo la ciudad de A Coruña. 

 A partir de este momento y ante la demanda de nuestros clientes se comienza a elaborar productos de bollería, confitería y empanadas.

 Siempre con la vista puesta en la calidad y en conservar los sabores tradicionales, en 1999, se inauguró nuestra molinería que cuenta con cinco molinos de piedra para la elaboración harina de trigo del país a partir de distintas variedades de trigos autóctonos cultivados por agricultores del entorno, harina de maíz,  centeno e integral.

 Al mismo tiempo se han ido creando establecimientos propios de venta directa a clientes, llegando en este momento a disponer de 14 establecimientos propios en la provincia de A Coruña.

 En 2005 se realizó una gran ampliación con la inauguración de un nuevo obrador de panadería dotado de once hornos con solera de piedra. Las nuevas instalaciones permitieron, ampliar nuestra investigación sobre diferentes componentes que conforman los productos que fabricamos, e  incorporar  una nueva línea de panes precocidos con lo que hemos conseguido que nuestras diferentes opciones de producto,  lleguen a todos los puntos de la comunidad gallega y a otras provincias españolas.

 En la actualidad Panadería da Cunha junto con las empresas Fariñas das Mariñas y Panaderías Pereira Fidalgo, forman el denominado GRUPO DA CUNHA, como ya comentamos con 14 establecimientos propios para la venta de harina, pan, empanadas, confitería, bollería y heladería. 

 Nuestro mercado llega ya a más  de 700 pequeños comercios, grandes superficies de toda Galicia y otras provincias españolas.

 Las nuevas metas de Panadería da Cunha se centran ahora, en seguir avanzando en la obtención de productos de calidad, innovadores y beneficiosos desde el punto de vista de la salud y sobre todo en investigar y mejorar nuestros productos.

 

 En el año 2017, la Unión Europea, a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, apoya la realización del proyecto para empresas aisladas en zonas rurales para la contratación de servicios de banda larga ultrarrápida, con una inversión de 11.820€, para la que se le concede una ayuda pública total de 11.820€ (el 100% financiada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural). Panadería Da Cunha pretende, con este proyecto, mejorar la conexión entre los sistemas que conforman la gestión de los procesos de trabajo en la empresa.

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